2018/11/26
〈企業PR〉
一ノ蔵は昭和48年「伝統の技と心、手造りの酒を掲げて創業し、高品質の日本酒製造に邁進して参りました。現在、基本理念の「安全で豊かな生活の提案」を具体化するために、農業を中心とした新しいカタチ「一ノ蔵型六次化産業」の実現を目指して、地域に根差した農産物の開発を進めています。今回は農業部門「一ノ蔵農社」によるオリジナル商品をご紹介いたします。
〈出展予定製品〉
・一ノ蔵酒粕からし漬けだいこん
一ノ蔵の農業部門「一ノ蔵農社」が手作りした漬物。宮城県産の大根を使用し、和からしのピリッとした辛さと酒粕の風味が広がる一品。
・一ノ蔵あま酒
一ノ蔵のあま酒は米糀100パーセント。減農薬・減化学肥料栽培の「環境保全米」を使用。雪のように白く、すっきりとした甘さのあま酒。
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