2018/11/25
〈企業PR〉
宮城県の山元町で完熟にこだわった「いちじく」の栽培をしております。一言でいちじくと言っても多様な品種があり、やまうち農園では20品種以上栽培しております。
その完熟いちじくを使用した、加工品を自社の加工場で加工しております。市場には出回らない完熟いちじくに特化した加工品を作っております。
〈出展予定製品〉
・完熟いちじくのグラッセ
宮城県の郷土食「いちじくの甘露煮」を、大粒の完熟いちじくを使用した、いちじく農家から送る新感覚スイーツ！として洋風の「グラッセ」に仕上げました。クリームチーズやアイスクリームなどと相性抜群です。
・完熟いちじくのセミドライ
多品種栽培の特徴をいかし、色々な品種のいちじくのみを使用したセミドライを作っております。希少価値品種「ビオレソリエス」のセミドライもあります。
・完熟いちじくの葉茶
いちじくの葉を利用した「お茶」になります。いちじくらしい甘い香りはハーブティーのようです。ともても飲みやすい仕上がりとなっております。近年、とても評価の高い商品となっております。
・完熟ジュレシリーズ
やまうち農園で栽培している果樹を中心としたジュレのシリーズとなっております。
